Летом риск заболеть острыми кишечными инфекциями (ОКИ) существенно увеличивается из-за ряда факторов. В связи с этим управление Роспотребнадзора по Тульской области представило подробные разъяснения на самые актуальные вопросы, касающиеся этих заболеваний.

В жаркую погоду создаются идеальные условия для размножения возбудителей кишечных инфекций. Бактерии активно размножаются при высоких температурах, что повышает риск заражения.

Специалисты отмечают, что наиболее распространены вирусные кишечные инфекции, среди которых лидируют ротавирусы и норовирусы. Среди бактериальных инфекций чаще всего встречается сальмонеллёз.

Заражение происходит фекально-оральным путём через грязные руки, загрязнённую пищу или воду. Некоторые возбудители инфекций отличаются высокой устойчивостью и могут длительное время сохраняться как на поверхностях, так и в продуктах питания, даже при их хранении в холодильнике.

Чтобы защитить себя и своих близких, необходимо соблюдать простые правила гигиены: регулярно мыть руки с мылом, тщательно промывать овощи, фрукты и зелень, а также следить за сроками и условиями хранения продуктов. Для питья следует использовать только безопасную воду.

При появлении первых симптомов заболевания (тошнота, рвота, диарея, повышение температуры) необходимо незамедлительно обратиться к врачу, чтобы избежать осложнений.

.

Что такое ОКИ и почему они особенно распространены летом?

Острые кишечные инфекции представляют собой группу заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, поражающими желудочно-кишечный тракт.

Летом ОКИ становятся более распространенными по нескольким причинам:

Жара: высокая температура способствует быстрому размножению бактерий в пищевых продуктах, особенно при неправильном хранении.

Нарушение правил гигиены: летом мы чаще проводим время на природе, где сложнее соблюдать правила личной гигиены.

Употребление сырых овощей и фруктов: эти продукты могут быть загрязнены возбудителями ОКИ.

Купание в открытых водоемах: вода может быть загрязнена бактериями и вирусами.

Послабление контроля за качеством пищевых продуктов: в летний период увеличивается количество стихийных рынков и точек общепита, где могут нарушаться санитарные нормы.

Как можно заразиться ОКИ и на что обратить внимание?

Основные пути передачи инфекций включают потребление немытых овощей и фруктов, некачественных или просроченных продуктов, плохо приготовленного мяса и сырых яиц; употребление некипяченой воды из непроверенных источников или купание в загрязненных водоемах.

Обратите внимание на симптомы: тошнота, рвота, диарея, боли в животе, повышение температуры тела, слабость и недомогание.

Для предотвращения ОКИ рекомендуется соблюдать простые правила гигиены:

1. Тщательное мытье рук;

2. Потребление только свежих и качественных продуктов;

3. Тщательное мытье овощей, фруктов и ягод перед употреблением;

4. Достаточная термическая обработка мяса, рыбы и яиц;

5. Пить только кипяченую или бутилированную воду;

6. Избегать сомнительных продуктов и купания в загрязненных водоемах.