2023-10-18 12:07:07
·
Здоровье
Питание при остеопорозе
Пациентам старше 50 лет рекомендуется в сутки потреблять 1200 мг/сут кальция и 800-1000 МЕ витамина Д.
Питание пациента должно содержать адекватное (физиологическое) количество белка, который необходим для всасывания кальция:
§ Молоко и молочные продукты – лучшие источники кальция,
§ Рыба,
§ Печень, бобовые,
§ Листовой салат, зелень, кунжут,
§ Продукты, содержащие витамин Д: яйца, сливочное масло, рыба.
В норме с пищей всасывается до 15% кальция, а при дефиците белка этот показатель падает до 5%.
Нежелательные продукты при остеопорозе, которые усиливают выведение кальция из организма:
§ крепкий чай,
§ кофе,
§ шоколад,
§ газированные напитки,
§ маргарин,
§ майонез.